«Канапа»

«Канапа»

Ресторан-салон, який знаходиться в самому центрі Подолу, славиться кухнею і дизайном «фьюжн». Він вдало розташований на Андріївському узвозі в дерев’яному будиночку ХIX століття, а веранда стоїть на самому узвозі. Тут якісне і доброзичливе обслуговування, широкий вибір національних страв і деталей інтер’єру. Тут завжди раді і готові допомогти гостям зробити вибір з-поміж численних українських смаколиків.

Ідея «Канапи» витримана, як вино. Над нею декілька років працювали відомий ресторатор Дмитро Борисов і музикант Олег Скрипка. Саме вони і задумали відтворити велику кількість дореволюційних рецептів української кухні з різних регіонів країни й презентувати її в сучасній інтерпретації. Тут можна спробувати як традиційні страви (вареники, борщ), так і страви з елементами молекулярної кухні.

В закладі діє виключно сезонне меню, і готують лише із місцевих продуктів, відібраного м’яса і свіжої риби. Тут також дуже затишно, ви можете погрітися біля традиційної печі і каміну, ознайомитися з картою українських (!) вин, обрати продукти з гастрономічної лавки.

У закладі досить часто проводять концерти авангардної української музики, інші культурні заходи. Все це органічно поєднується з картинами національних художників і сучасною авторською керамікою в інтер’єрі і посуді.

Адреса: Андріївський узвіз 19

Телефон: +38 (044) 4254548

Share:

Зв'яжись з нами

Підпишись на e-mail розсилку, чи обернись до нас с запитанням

Ми на зв’язку

Контакти

Номер телефону
e-mail